Frozen Snow Fish C trim portion 200 กรัม ปลาหิมะ” หรือ “Snow Fish” เป็นปลาราคาแพงมากในญี่ปุ่น มีทานเฉพาะร้านพรีเมี่ยมเท่านั้น เนื้อสัมผัสมีลักษณะคล้าย เนื้อปลากะพงขาว ทั้งขาวและนุ่ม เนื้อหวานมัน รสชาติกลมกล่อม สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายประเภทมากๆ อรรถรสในการทานปลาส่วนมากจะแล้วแต่ความชอบ แต่ทางร้านเราเลือกที่จะขาย snow fish เพราะคือปลาที่มีความพรีเมี่ยม เนื้อหอมนุ่ม หวาน ละลายในปาก สีขาว เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย